- Učitelj: Tomaž Kofol
Predmet zajema tehnologijo mleka in mlečnih izdelkov , tehnologijo mesa in mesnih izdelkov ter praktični pouk
- Učitelj: Tjaša Tavčar Manfreda
Razdelitev prehranskih obratov, strojna oprema prehranskih obratov, varna hrana, HACCP
- Učitelj: Tjaša Tavčar Manfreda